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免费秒抢红包软件下载美食网:如何做出非常美味的免费秒抢红包软件下载大饼

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发表于 2015-6-18 12:02:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
说到好吃的,在外的同乡们肯定第一回答就是免费秒抢红包软件下载的大饼了,每位在外工作的同学们回家的时候第一时间都会去买个大饼解馋,大家在一起聊天一聊到大饼就会口水连连,那连绵不断的思乡之情却在此刻完全的流露。一个个都说回家要去哪家、哪家去吃大饼。在此本人为同乡们献上一份自己配制馅料做的免费秒抢红包软件下载大饼,为了方便省事其中很多步骤和我们去买时的大饼还是有些出入的。不过最终的味道应该不影响,个人觉得味道好极了,嘿嘿。

主食材料:面粉
馅料:豇豆200g、咸菜500g、豆干3块、肉适量、圆白菜适量
调料:油适量、盐适量、泡椒适量、酱油少许、姜少许、蒜少许。
馅料做法:
1、准备好做馅料的材料
2、把材料都切成细料(不是丁状,要比丁状还要细点,不可用料理机打碎,这样吃起来就没那感觉了)泡椒、姜、蒜切成末备用。
3、切好的肉丁先放入盐、姜末、酱油。
4、充分的拌匀腌制10分钟。
5、油锅烧热,放入腌制好的肉丁。
6、抄至肉丁发白。


7、放入切好的咸菜翻炒5分钟。
8、再放入切好的豆干碎、泡椒末、蒜末翻炒5分钟。
9、最后放入切好的豇豆碎翻炒2分钟至馅料搅拌均匀。
10、炒好的馅料晾凉备用。
11、白菜叶洗净控干水分。
12、把白菜叶切成碎备用。


面皮及成型:
做法:
1、面粉适量加入少许盐。
2、放入冷水用筷子把面和水搅拌均匀。
3、搅拌好的面团不能太软不然的柔不起来。
4、开始揉面。
5、揉至面体光滑,盆体光滑;醒面10-20分钟。
6、准备好了面和馅料,开始做饼啦。


7、拿出醒好的面,搓成长条形(我的菜板比较小,一次不能做很多,拿出来的面不是很多,所以大家看到的不是长条形);
8、把面团分成相等的剂子,可根据自己想要的大小分;
9、先把剂子按扁,然后再用擀面杖擀面皮。
10、擀成里厚外薄的皮子;(尽量做到里厚外薄,不然饼子抱起来一边皮厚一边皮很薄而且还容易破)
11、先舀一些炒好的馅料放入底层;
12、再将炒好的馅料上放入切好的白菜碎;


13、把馅料像包包子一样包起来
14、收口完成,(包的时候不要起太多擀子,不然饼子做出来会一边薄一边厚)
15、用擀面杖在收口部位横竖擀两下;
16、擀成小圆饼(不能擀的太狠,不然黏在砧板上取不下来,这个饼子就废了);
17、锅里倒入少许油,(可不需油锅烧热的。)
18、放入擀好的小圆饼,用手压至饼变大;
19、开始煎饼,煎至两边变焦黄;
20、起锅,大饼完成,配上稀饭美美的吃一顿。


小贴士:
免费秒抢红包软件下载大饼本身是以油多煎出来的,在此本人没有用很多油,用的是小火慢慢煎,像这种油温达到120℃以上的其实是不健康的饮食,健康饮食还是得少油,低温。




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